Randonnées, découvertes et curiosités du Chablais franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie

Pains et sucrés

Par centaines, pains, pâtisseries, chocolats, glaces et autres délices sucrés illustrent l'inventivité de nos artisans.

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Chablais Gourmands chablais-gourmands

Confiserie Tea-Room Hedinger
Aigle (Suisse)

Chocolatier renommé et sacré pour la qualité de ses truffes, Robert Hedinger a transmis son art à sa fille Catherine. Elle propose un grand...

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Boulangerie-Pâtisserie Maison Cabiati
Thonon-les-Bains (France)

Depuis 1964, ces artisans-boulangers font du "fait maison" leur marque de fabrique. "René et Lulu, mes parents, ont commencé dans la boulangerie à Armoy. Ils faisaient plutôt de la livraison et ils troquaient leurs pains avec les villageois. Aujourd'hui, situé dans la Grande Rue, c'est lui et sa femme Josiane qui gèrent l'entreprise familiale. "Nous fabriquons tout ici : pains, viennoiseries, pâtisseries, confitures, pralinés, glaces... Je veux rester un véritable artisan." Pascal a suivi une formation pour fabriquer les panettones avec un maître italien. Ils sont fabriqués avec une mère traditionnelle sans ajout de levure (uniquement levain naturel). Des pièces montées sur commandes.

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Au Péché mignon
Monthey (Suisse)

Stéphane Girard réserve plus d'une quinzaine d'exclusivités aux amateurs de douceurs ! Pour concocter ces délices, il fait appel à des...

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Lancelot Chocolatier Torréfacteur Salon thé
Sciez (France)

En trois générations, on se transmet non seulement un savoir-faire mais un certain goût, dit-on chez les Lancelot, fidèles à l'esprit de...

Actualités

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Bal Champêtre


Gîte Rural de Chaupalin 1873 Les Crosets

Musique champêtre dans une ambiance conviviale!
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