Stéphane Girard réserve plus d'une quinzaine d'exclusivités aux amateurs de douceurs ! Pour concocter ces délices, il fait appel à des fournisseurs du terroir. Ainsi, ses griottes au kirsch et autres créations à base de fruits proviennent des arbres de la région. Sa salée de la Vallée (au sucre et à la cannelle) contribue à sa réputation, de même que son trois chocolats. Bien qu'exotique, son gâteau brésilien vaut le détour car il est propre à ce commerce chablaisien: à base de pâte briochée, de crème pâtissière, de chantilly et de nougatine, il comble gourmets et gourmands !
Adresse :
Place Tübingen
1870 Monthey
Période d'ouverture : MA-VE 06.00-18.30 / SA 06.00-17.00 DI 06.00-12.00
Période de fermeture : LU et DI après-midi
Langues parlées : Anglais, Espagnol, Français
Début : 02/05/2011 Fin : 31/08/2013
S'affranchissant des frontières entre la France et la Suisse, l'ouvrage "Les trois Chablais, du Léman aux Alpes", dévoile douze itinéraires de 2 à 7 jours de randonnées curieuses et originales dans les trois Chablais.
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