Randonnées, découvertes et curiosités du Chablais franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie
Chablais Gourmands
A travers du label Chablais Gourmands, dégustez en toute confiance les saveurs du terroir chablaisien. Découvrez les savoir-faire d'artisans et de producteurs respectueux des traditions. Tous conjuguent maîtrise et passion. Des artistes exigeants qui utilisent des matières premières de la plus haute qualité et créent des produits authentiques et traditionnels. Développant une dynamique constante de l'innovation ils vous présentent aussi leurs créations originales. Elles sont le terrain de jeu de leur talent et une source d'expériences nouvelles pour les épicuriens.
Dominique Passaquay, Cave ouverte... 17, 18 et 19 mai 2012 de 11h à 19h. Découvrez le millésime 2011! Pour savoir plus
Carte interactive
Hôtel-Restaurant La Couronne
Yvorne
Cette charmante auberge, située dans le petit village d'Yvorne, a été entièrement rénovée en début d'année 2010 pour offrir à ses hôtes...
Le Fumoir de Chailly
Chailly-Montreux
Connu des amateurs avisés et très prisé par les restaurateurs, hôteliers et épiceries fines les plus réputés, le Fumoir de Chailly est...
Hôtel-Restaurant Le Cerf
Le Sépey
Que vous soyez de passage ou en séjour, vous serez séduits, dans un cadre chaud et accueillant, par les suggestions et les attentions du Chef que...
Hôtel-Restaurant Les Cygnes "Chez Jules"
Thonon-les-Bains (France)
D'abord, il y avait Jules. Puis ses descendants ont suivi, dans son sillage. Ainsi, Georgette - aux fourneaux - apprête avec goût les poissons...
Cave Alain Emery
Aigle
Depuis plus 125 ans, le domaine est propriété de la famille; 5 générations ont contribuées et continuent à cultiver les vignes et élever des...
Boucherie Sannicolo
Amphion-Publier
Tradition, qualité et service sont les maîtres mots de Stéphane Sannicolo, boucher à Amphion-les-Bains. Cet artisan, engagé par vous et vos...
Brasserie du Léman
Allinges
Florent Aubert est tombé dans le chaudron de l'alchimie du brassage durant ses études d'ingénieur en génie des procédées à l'Université de...
Chez Tante Marie
Bernex (France)
A Bernex « Chez Tante Marie » toutes les saisons ont leur charme. Flâner dans le grand parc pour admirer le fleurissement. Prendre un déjeuner...
Le Chalet des Bains
Lavey-les-Bains (Suisse)
Que ce soit en sortant des Bains de Lavey ou parce que vous avez envie de partager une fondue entre amis après une journée de ski ou de...
Chocolaterie Raffin
Monthey
Blanc, lait, noir, de Cuba ou de Madagascar, en pépites, en éclats... Le chocolat se dérive en centaines de versions. Découvrez d'innombrables...
Abbaye de Salaz
Ollon
Depuis plus de 1000 ans, l'Abbaye de Salaz voit défiler des hommes attachés à leur terre. Aujourd'hui, ce sont les familles Huber et Kropf qui...
Foie gras La Mère Gaud
Ballaison (France)
Les efforts de cette entreprise chablaisienne visent à fidéliser la clientèle. "Revoir dix fois un client exige un produit remarquable",...
Hôtel-Restaurant Les Aireilles
Morzine (France)
55 chambres et appartements de très grand confort, tous équipés avec salle de bains complète, W.C. indépendants, sèche-cheveux, télévision...
Hôtel-Restaurant La Couronne
Yvorne
Cette charmante auberge, située dans le petit village d'Yvorne, a été entièrement rénovée en début d'année 2010 pour offrir à ses hôtes...
Hôtel-Restaurant de l'Aigle
Villeneuve (Suisse)
Sous les ailes de la flamboyante enseigne dorée, on rend hommage au lac voisin, à la montagne toute proche et au bien peu chablaisien Paris !...
Dominique Passaquay
Choëx/Monthey (Suisse)
Le domaine comprend 3,7 ha de vignes plantées d'une dizaine de cépages cultivés selon les règles écologiques de la production intégrée (PI)....
Actualités
Découverte de la Réserve Naturelle du Delta de la Dranse
Début : 04/07/2012 Fin : 04/07/2012
Château de Sonnaz 2 rue Michaud 74200 Thonon-les-Bains (France)
C'est l'occasion rêvée de découvrir la plus petite réserve naturelle de Haute-Savoie. Vous suivrez les pas de Rémy, garde animateur de cette réserve, qui vous dévoilera les nombreux secrets qu'elle cache.
Lire la suite
Itinéraires associés
De vignobles en Châteaux
Plantés depuis l'époque romaine, les vignobles chablaisiens sont bien présents dans le paysage. Cet itinéraire nous emmène à la découverte de trois d'entre eux, entre château et maisons fortes, vestiges d'une histoire houleuse entre les fiefs du Chablais, du Faucigny et du Genevois depuis le Moyen Âge.
Lire la suite
La Ronde des fromages
Au printemps, les bêtes retrouvent les pentes fleuries de mille graminées. Leur lait devient abondant et prend une légère couleur bouton d'or : le moment est venu de stocker cette manne passagère. Nos ancêtres chablaisiens eurent l'idée de faire cailler cet or lacté, sous la forme de nombreux fromages. Cet itinéraire est une invitation à la découverte et à la dégustation !
Lire la suite
Charte qualité
Charte de qualité
