Randonnées, découvertes et curiosités du Chablais franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie
Chablais Gourmands
A travers du label Chablais Gourmands, dégustez en toute confiance les saveurs du terroir chablaisien. Découvrez les savoir-faire d'artisans et de producteurs respectueux des traditions. Tous conjuguent maîtrise et passion. Des artistes exigeants qui utilisent des matières premières de la plus haute qualité et créent des produits authentiques et traditionnels. Développant une dynamique constante de l'innovation ils vous présentent aussi leurs créations originales. Elles sont le terrain de jeu de leur talent et une source d'expériences nouvelles pour les épicuriens.
Carte interactive
Cie Fromagère et Paysanne
La Chapelle d'Abondance
Tout le monde le sait : Le nom d'Abondance jouit d'une grande renommée grâce à son fromage AOC et à la race de ses vaches. La Cie Fromagère et...
Boucherie Vuagniaux
Bex
Amateur de charcuterie vaudoise, sachez que Marc Vuagniaux en a fait sa spécialité. Et sa fierté. Chez lui, boutefas fumés, saucissons,...
La Falaise, Table d'hôtes
Villeneuve (Suisse)
Au c½ur de tous vos loisirs, toujours à Villeneuve (VD). Vous y dégusterez une cuisine du terroir authentique et généreuse à l'image de la...
Château de la Tour de Marignan
Sciez-sur-Léman (France)
Ancienne dépendance de l'abbaye de Filly, datant du XIe siècle, ce domaine viticole possède la plus vieille cave de Savoie. Ce site médiéval...
Auberge d'Anthy
Anthy-sur-Léman (France)
Le patron de cette table décidément originale y "crée son bonheur". "Je mène la vie que j'aime, je cuisine ce que je ressens et ma clientèle...
Hôtel-Restaurant Le Vieux Logis
Yvoire
Le Vieux Logis, plus qu'un hôtel restaurant, un lieu convivial enchâssé dans le rempart qui ferme la cité médiévale d'Yvoire construite...
Hôtel-Restaurant Le Rivage "Chez Monmon"
Saint-Gingolph (Suisse)
Monmon a fait de son établissement une table typique du bord du lac: conviviale, lumineuse, fleurie, "les pieds dans l'eau". A cette enseigne, le...
Chez Tante Marie
Bernex (France)
A Bernex « Chez Tante Marie » toutes les saisons ont leur charme. Flâner dans le grand parc pour admirer le fleurissement. Prendre un déjeuner...
Les Vergers d'Aigle et d'Yvorne
Aigle
Au c½ur du Chablais - entre Tour d'Aï, Muverans et Cornettes de Bise - les vergers d'Aigle et d'Yvorne produisent depuis plus de 40 ans un...
Glacier du Léman
Evian-les-Bains
Au coeur de la rue piétonne à Evian se trouve Le Glacier du Léman, spécialiste de la glace italienne. Vous pourrez déguster 36 parfums (dont...
Abbaye de Salaz
Ollon
Depuis plus de 1000 ans, l'Abbaye de Salaz voit défiler des hommes attachés à leur terre. Aujourd'hui, ce sont les familles Huber et Kropf qui...
Hôtel-Restaurant Le Cerf
Le Sépey
Que vous soyez de passage ou en séjour, vous serez séduits, dans un cadre chaud et accueillant, par les suggestions et les attentions du Chef que...
Brasserie du Léman
Allinges
Depuis 2009, la Brasserie du Léman vous fait partager sa passion pour les bières de qualité, 100% naturelles.
Implantée entre lac et...
Boucherie Sannicolo
Amphion-Publier
Tradition, qualité et service sont les maîtres mots de Stéphane Sannicolo, boucher à Amphion-les-Bains. Cet artisan, engagé pour vous et vos...
Charly Blanc et fils
Versvey-Yvorne (Suisse)
Domaine familial par excellence, Charly Blanc & fils travaillent plus de 10 ha de vignes dans le Chablais vaudois et valaisan, toute en production...
Rest.-Fromagerie-Musée "La Fromagerie"
Leysin (Suisse)
L'une des plus anciennes constructions du village abrite le restaurant. Entre ces murs du XVIIe siècle, on déguste un repas typique. Mieux...
Le Fumoir de Chailly
Chailly-Montreux
Connu des amateurs avisés et très prisé par les restaurateurs, hôteliers et épiceries fines les plus réputés, le Fumoir de Chailly est...
Actualités
Visite guidée de la Vieille Douane
Début : 01/07/2013 Fin : 01/09/2013
1277, Route de Vonnes 74390 (France)
Laissez-vous conter les aventures parfois rocambolesques des douaniers et des contrebandiers d'autrefois.
Lire la suite
Itinéraires associés
De vignobles en Châteaux
Plantés depuis l'époque romaine, les vignobles chablaisiens sont bien présents dans le paysage. Cet itinéraire nous emmène à la découverte de trois d'entre eux, entre château et maisons fortes, vestiges d'une histoire houleuse entre les fiefs du Chablais, du Faucigny et du Genevois depuis le Moyen Âge.
Lire la suite
La Ronde des fromages
Au printemps, les bêtes retrouvent les pentes fleuries de mille graminées. Leur lait devient abondant et prend une légère couleur bouton d'or : le moment est venu de stocker cette manne passagère. Nos ancêtres chablaisiens eurent l'idée de faire cailler cet or lacté, sous la forme de nombreux fromages. Cet itinéraire est une invitation à la découverte et à la dégustation !
Lire la suite
Charte qualité
Charte de qualité
