Randonnées, découvertes et curiosités franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie

Charly Blanc et fils

Yvorne (Suisse)

Interaktive Karte

Beschreibung

Charly Blanc & fils, Familienbetrieb par excellence, bewirtschaftet mehr als 10 Hektar Rebfläche im waadtländischen und wallisischen Chablais. In integrierten Produktionsverfahren werden vorwiegend Weine der Appellation Yvorne hergestellt, aber auch Aigle, Bex, Evouettes und Monthey. In den Kellereien in Versvey werden die Trauben der erstaunlich zahlreichen Rebsorten gekeltert und zu einer vielfältigen Palette ausgebaut. Weißweine: Chasselas, Chardonnay, Riesling-Sylvaner und sogar ein Schaumwein nach traditioneller Methode. Rotweine: Blauburgunder, Gamay, Mondeuse und Assemblagen aus Gamaret-Garanoir-Syrah-Diolinoir und Cabernet franc-Merlot, die beiden letzteren in Holzfässern. Lassen Sie sich nicht einen Besuch zur Degustation in dieser Kellerei entgehen.

Praktische Informationen

Adresse: Versvey 14
1852 Yvorne
Öffnungszeiten: SA 10.00-16.00 MA-VE et DI sur rendez-vous

Kontakt


T. +41(0)24 466 51 45
Mobile : +41(0)79 216 98 84
Site web : www.charlyblanc.ch
E-mail : blanc.charly@bluewin.ch

Veranstaltungen

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Soirée dégustation de Champagne


344 Route du Chablais 74140 Veigy-Foncenex Haute-Savoie (France)

Les Caves du Léman vous convie à une soirée dégustation de champagne.
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Routen zu entdecken

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De vignobles en Châteaux

Die heutigen Weinberge des Chablais wurden schon zur Zeit der Römer angelegt, eine lange Tradition, die die Landschaft geprägt hat. Der Wanderweg führt Sie durch drei Weinberge, an Schlössern und befestigten Burgen vorbei. Sie sind Zeugen einer bewegten Geschichte im Mittelalter zwischen den Familiengeschlechtern des Chablais, Faucigny und Genevois.
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La Ronde des fromages

Wenn im Frühling die Kühe ihre weitläufigen blumenreichen Felder in Hanglage wiederfinden, wird ihre Milch reichhaltig und bekommt eine leichte gelbliche Färbung wie die Butterblume. Diese nur kurzzeitig gelbliche Frühlingsmilch wird von den Bauern besonders geschätzt. Schon unsere Vorfahren des Chablais wußten daraus einen besonders schmackhaften Käse herzustellen. Probieren Sie auf diesem Wanderweg die bekannten Käsesorten aus dem Chablais !
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Charte qualité

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