Randonnées, découvertes et curiosités du Chablais franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie

Charly Blanc et fils

Yvorne (Suisse)

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Description

Le domaine familial Charly Blanc & Fils exploite plus de 10 hectares de vignes réparties dans les Chablais vaudois et valaisan au sein des lieux de production respectifs : Bex, Aigle, Yvorne, les Evouettes et Monthey. Entre terrasses et coteaux, les parcelles sont travaillées traditionnellement et dans le respect de l'environnement. Dans les caves à Versvey, les différents cépages s'épanouissent tantôt en cuves modernes tantôt en barriques de chêne. Pour les vins blancs, le Chasselas, amplement majoritaire, est accompagné d'un Chardonnay et d'un Riesling x Sylvaner se déclinant en vin mousseux ou doux. Pinot noir, Gamay, Merlot, Cabernet, Gamaret et Mondeuse noire sont les principaux cépages rouges aboutissant aux différents rosés et rouges, entre vins friands et de garde. Ne manquez pas de visiter le caveau et de partager un moment de plaisir et de dégustation.


Informations pratiques

Adresse : Versvey 14
1852 Yvorne
Période d'ouverture : VE 17.00-19.00
SA 10.00-16.00
LU-DI sur rendez-vous

Contact


Téléphone : +41(0)24 466 51 45
Mobile : +41(0)79 216 98 84
Site web : www.charlyblanc.ch
E-mail : blanc.charly@bluewin.ch

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