Randonnées, découvertes et curiosités du Chablais franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie
Laiterie du Collége Laiterie du Collége
Aigle
Description
«On ne peut pas acheter le bonheur, on peut cependant acheter du fromage, et c'est presque pareil.» Passionné par le fromage depuis son enfance, Jean-Louis Bapst, fromager de profession, tient à l'authenticité et à la qualité de ses produits. Sa fondue, connue loin à la ronde par son goût incomparable et sa fabrication de yogourts artisanales nature, aux fruits de saison, mocca... Raclette, miel, flûtes, vin de la région... Tout pour vos papilles! Découvrez les nombreux produits de terroir et faites plaisir à vos proches.
N'oubliez pas qu'en tout temps, vous trouvez à l'automate de la Laiterie du Collège nos fondues, tout ce qu'il faut pour une petite raclette improvisée, raclonnette, sans oublier la crème et les meringues.
Informations pratiques
Adresse :
Rue du Collège 9
1860 Aigle
Période d'ouverture : LU-VE 07.30-12.00 / 13.30-18.00, SA 07.30-16.00
Période de fermeture : DI et 25.06.-25.07
Langues parlées : Français
Contact
Téléphone : +41 24 466 23 13
Site web : laiterieducollege.ch
E-mail : info@laiterieducollege.ch
Actualités
Patrick Sébastien "Le Secret des Cigales"
Rue Charles-Emmanuel de Rivaz, 1890 Saint-Maurice
Une pièce de et avec Patrick Sébastien, mise en scène d'Olivier Lejeune
Lire la suite
Itinéraires associés
De vignobles en Châteaux
Plantés depuis l'époque romaine, les vignobles chablaisiens sont bien présents dans le paysage. Cet itinéraire nous emmène à la découverte de trois d'entre eux, entre château et maisons fortes, vestiges d'une histoire houleuse entre les fiefs du Chablais, du Faucigny et du Genevois depuis le Moyen Âge.
Lire la suite
La Ronde des fromages
Au printemps, les bêtes retrouvent les pentes fleuries de mille graminées. Leur lait devient abondant et prend une légère couleur bouton d'or : le moment est venu de stocker cette manne passagère. Nos ancêtres chablaisiens eurent l'idée de faire cailler cet or lacté, sous la forme de nombreux fromages. Cet itinéraire est une invitation à la découverte et à la dégustation !
Lire la suite
Charte qualité
Charte de qualité
