«On ne peut pas acheter le bonheur, on peut cependant acheter du fromage, et c'est presque pareil.» Passionné par le fromage depuis son enfance, Jean-Louis Bapst, fromager de profession, tient à l'authenticité et à la qualité de ses produits. Sa fondue, connue loin à la ronde par son goût incomparable et sa fabrication de yogourts artisanales nature, aux fruits de saison, mocca... Raclette, miel, flûtes, vin de la région... Tout pour vos papilles! Découvrez les nombreux produits de terroir et faites plaisir à vos proches.
N'oubliez pas qu'en tout temps, vous trouvez à l'automate de la Laiterie du Collège nos fondues, tout ce qu'il faut pour une petite raclette improvisée, raclonnette, sans oublier la crème et les meringues.
Adresse :
Rue du Collège 9
1860 Aigle
Période d'ouverture : LU-VE 07.30-12.00 / 13.30-18.00, SA 07.30-16.00
Période de fermeture : DI et 25.06.-25.07
Langues parlées : Français
291, Route de Sous le Pas Plaine d'Auffaz 74360 Abondance Haute-Savoie (France)
Un parcours ludique attend les curieux avec des propositions de jeux qui raviront toute la famille.
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Plantés depuis l'époque romaine, les vignobles chablaisiens sont bien présents dans le paysage. Cet itinéraire nous emmène à la découverte de trois d'entre eux, entre château et maisons fortes, vestiges d'une histoire houleuse entre les fiefs du Chablais, du Faucigny et du Genevois depuis le Moyen Âge.
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Au printemps, les bêtes retrouvent les pentes fleuries de mille graminées. Leur lait devient abondant et prend une légère couleur bouton d'or : le moment est venu de stocker cette manne passagère. Nos ancêtres chablaisiens eurent l'idée de faire cailler cet or lacté, sous la forme de nombreux fromages. Cet itinéraire est une invitation à la découverte et à la dégustation !
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Charte de qualité