Randonnées, découvertes et curiosités franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie

Foie gras La Mère Gaud

Ballaison (France)

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Description

The object of this Chablaisian company is to build customer loyalty." A customer returning ten times requires an outstanding product," said the founder Mrs Gaud. However, the small structure of this producer ensures exceptional freshness: a fresh duck transformed within the day from field to your plate. Besides the expertise, a successful foie gras must have cool, and dry air. "The mountain of Mont Blanc is our giant air conditioner! " enthuses Mrs Gaud. Hence the success of its delicate preparations in Sauternes, Armagnac and other potted products, smoked duck breast, rillettes, stew, duck with orange, gizzards, pate and dry sausages

Infos pratiques

Adresse : 120 Impasse de Thénieres
74140 Ballaison
Période d'ouverture : TU-SA 09.00-12.00/14.00-19.00

Période de fermeture : SU-MO
Public holidays

Contacts


Téléphone : +33(0)4 50 94 01 18
Site web : www.la-mere-gaud.com
E-mail : contact@la-mere-gaud.com

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