Randonnées, découvertes et curiosités franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie

Domaine de la Perrole

Aigle (Suisse)

Interaktive Karte

Beschreibung

Von ökologischen Überzeugungen motiviert, entschied sich P-Alain Schweizer, Eigentümer des 18 ha großen Anwesens, im 2009, seine Ernte zu diversifizieren und den ökologischen Landbau zu betreiben. Fünf Jahre später kultiviert man hier eine Reiche Auswahl von Gemüse, in Triebhäusern und auf offenem Feld, verschiedene Getreidesorten, Futterspezialitäten und züchtet Hühner und Bienen. Das Ziel: eine qualitativ hochwertige, umweltschonende, an die Bedürfnisse der lokalen Bevölkerung angepasste und gemäß den Prinzipien der Biodynamik errichtete Nahrungsmittelkultur. Die Idee ist weiter zu gehen als die übliche Landwirtschaft, zu einem Produktionsort, der an die neuen Herausforderungen im Zusammenhang mit Lebensmitteln angepasst ist, mit denen wir konfrontiert sind: Geschmack, Gesundheit, Ökologie und Erhalt des landwirtschaftlichen Lebens.

Zertifizierte Bio-Knospe und Demeter
Der Begriff agro-ökologisch beschreibt perfekt La Perrole, da das Projekt eine ökologische Entwicklung zur Aufnahme der Biodiversität und zur Bereicherung der Landschaft umfasst. Erforschung bodenschonender Anbautechniken und Experimente zur Bienenkonservierung.

Praktische Informationen

Adresse: Chemin des Iles
1860 Aigle
Öffnungszeiten: Jour des Marchés
Aigle : MA matin et SA matin
Montreux vielle ville : ME matin
Sur le domaine : JE 15.30-18.30

Langues parlées : Français

Kontakt


T. + 41 79 479 78 56
Site web : pourlaperrole.ch
E-mail : palain1969@bluewin.ch

Veranstaltungen

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Vacances de printemps : rallye au Château des Allinges


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