Randonnées, découvertes et curiosités du Chablais franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie

Domaine de la Perrole

Aigle (Suisse)

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Description

Motivé par des convictions écologiques, P-Alain Schweizer, patron du domaine de 18ha, prend la décision de diversifier ses cultures et de s'orienter vers le bio en 2009. Cinq ans plus tard, on y cultive des légumes, sous abri et en plein champs, des spécialités de céréales, du fourrage, des oléagineux et on élève des poules et des abeilles. L'ambition : mener une agriculture vivrière de qualité, respectueuse de l'environnement, adaptée aux besoins de la population locale et selon les principes de la biodynamie. L'idée est de faire du domaine autre chose qu'une exploitation agricole, un lieu de production adapté aux nouveaux défis liés à l'alimentation auxquels nous sommes confrontés : le goût, la santé, l'écologie et le maintien de la vie paysanne.

Certifié Bio Bourgeon et Demeter 
Le terme agro-écologique a été retenu pour qualifier le domaine car le projet inclut des aménagements écologiques pour l'accueil de la biodiversité et l'enrichissement du paysage ; des recherches de techniques culturales respectueuses du sol et des expériences liées à la sauvegarde des abeilles.

Informations pratiques

Adresse : Chemin des Iles
1860 Aigle
Période d'ouverture : Jour des Marchés
Aigle : MA matin et SA matin
Montreux vielle ville : ME matin
Sur le domaine : JE 15.30-18.30

Langues parlées : Français

Contact


Téléphone : + 41 79 479 78 56
Site web : pourlaperrole.ch
E-mail : palain1969@bluewin.ch

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