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Description

A la fois pâtissier, chocolatier, glacier, boulanger, c'est en artisans passionnés que Benoît et Delphine Reibel vous invitent à venir découvrir leur nouvel écrin rempli de créations gourmandes, fondantes, et croustillantes... Formé chez les Compagnons du Devoir, Benoît est passé dans de nombreux laboratoires prestigieux, dont la maison Fauchon à Paris avec Monsieur Hermé et chez de nombreux pâtissiers de l'Association des Relais Dessert, entre autres chez Monsieur Augnet à la Tour-de-Peilz où on lui transmet les valeurs et le respect du travail bien fait. «Ce que nous vendons, nous le fabriquons avec notre équipe ; dans nos laboratoires, nous choisissons des matières premières de qualité pour l'élaboration de nos recettes ; c'est toujours important de le préciser....»