Randonnées, découvertes et curiosités franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie
Boucherie Jean-Marie Maulaz
Abondance (France)
Beschreibung
Die Feinkost-Metzgerei "Boucherie-Charcuterie-Traiteur Maulaz" im Dorfzentrum von Village d'Abondance ist seit 1953 eine Referenz. Im familiengeführten Geschäft legt man Wert auf Qualität: Fleisch, Geflügel und Spezialitäten nach überlieferten Rezepturen, Schinken, wacholdergebeizte Würste, Coppa, getrocknetes Rindfleisch, Atriaux (Leberknödel) und andere Savoyer Delikatessen sowie traditionelle Wurstwaren. Appetit auf einen hausgemachten Leckerbissen? Angeboten werden die klassischen Gerichte der Region, traditionelle französische Küche und originelle Festmenüs, die alle Gelüste befriedigen. Lust auf Savoyer Küche? Die Diots (Savoyer Würste), Krautwürste, Tartiflettes (Kartoffelgratin mit Käse und Speck), Fondues und Raclettes können bei Maulaz verspeist oder für einen gemütlichen Abend am Kamin mitgenommen werden, der köstliche Erinnerungen hinterlässt. Und warum nicht am besten einfach alles probieren? Beignets de pomme de terre (Kartoffelkrapfen), Farcement (pikante Kuchen), Terrine de jumelage... Und damit die kurzen Tage Ihres Aufenthalts in den Bergen vollends zum kulinarischen Erlebnis werden, gibt es Älpler-Käse, Savoyer Weine, Liköre, typische Süßspeisen, Marmelade, Honig, Gebäck, Schokolade, Bugnes (Schmalzgebäck)... Maulaz ist ein Must: gesellig, herzlich und authentisch. Ein Ort, an den man immer wieder gern zurückkehrt.
Praktische Informationen
Adresse:
Chef Lieu
74360 Abondance
Öffnungszeiten: 07.00-19.00
Période de fermeture : DO, SO nachmittags und SO ganzer Tag ausserhalb der Saison
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Veranstaltungen
Entre eau et forêt
74140 Sciez Haute-Savoie (France)
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