Randonnées, découvertes et curiosités du Chablais franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie
Alpage le Ferrage
Morgins (Suisse)
Description
Le bonheur culinaire au coeur des Alpes avec une vue magnifique sur les Dents du Midi et Morgins. La buvette d'alpage « Le Ferrage » existe depuis 1964. Le chalet a été construit en 1918 et sa cantine en 1977. Propriétaire depuis 2010, Patricia et Jérôme Puippe vous invitent à venir déguster des spécialités du terroir, principalement avec des produits des alpages voisins, sans oublier les spécialités : Les brochettes et la brasérade. Cette cantine unique (salle de restaurant) peut accueillir 50 personnes, le petit musée d'alpage 20 et la grande terrasse orientée plein sud environ 80. Veaux, vaches, moutons et ânes sont souvent à proximité et la faune locale est très présente dans notre petit coin de paradis. A bientôt !
Espace enfants ainsi que le coin Relax
Informations pratiques
Adresse :
Route de Champsot
1875 Morgins
Chablais valaisan
Période d'ouverture : 7/7 de fin mai à fin septembre
10.00-23.00
Période de fermeture : Début octobre à fin mai
Langues parlées : Français
Actualités
Visite de la fruitière
337 route de la Plagne 74110 Morzine Haute-Savoie (France)
Nicolas, fromager, vous expliquera toute la chaine de fabrication du fromage et vous fera visiter les caves d'affinage. RDV à la fruitière de Morzine, l'Alpage, route de la Plagne à 9h.
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Itinéraires associés
De vignobles en Châteaux
Plantés depuis l'époque romaine, les vignobles chablaisiens sont bien présents dans le paysage. Cet itinéraire nous emmène à la découverte de trois d'entre eux, entre château et maisons fortes, vestiges d'une histoire houleuse entre les fiefs du Chablais, du Faucigny et du Genevois depuis le Moyen Âge.
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La Ronde des fromages
Au printemps, les bêtes retrouvent les pentes fleuries de mille graminées. Leur lait devient abondant et prend une légère couleur bouton d'or : le moment est venu de stocker cette manne passagère. Nos ancêtres chablaisiens eurent l'idée de faire cailler cet or lacté, sous la forme de nombreux fromages. Cet itinéraire est une invitation à la découverte et à la dégustation !
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Charte qualité
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