Un lieu au c½ur du Chablais, surprenant, magique, intemporel. Lové dans une bâtisse du 17ème siècle, le Restaurant Saint Christophe crée l'évènement. Ardoises, pierres apparentes, rôtisserie d'époque, poutres et charpente de bois, un décor d'autrefois remis au goût du jour pour des espaces intimistes, à la fois accueillants, cosies et conviviaux. Le chef, Mickaël Leloup, vous séduira avec sa carte entièrement élaborée sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels en cuisine, selon les critères du label Fait Maison établi par la Fédération Romande des Consommateurs (FRC), Gastrosuisse, la Semaine du Goût et Slow Food. L'Hôtel se compose de 11 chambres et 1 suite, traitées dans l'esprit
« bungalow », équipées avec Wifi, TV, minibar
https://www.facebook.com/StChristopheBex/
Adresse :
Route de Lavey
1880 Bex
Période d'ouverture : VE-MA 11.45-15.30 / 18.45-23.30
Dernière commande à 14.00 et
à 22.00
Période de fermeture : ME+JE
Langues parlées : Français, Anglais
565 route des Ardoisières 74110 Morzine Haute-Savoie (France)
Visite commentée de la pisciculture
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Plantés depuis l'époque romaine, les vignobles chablaisiens sont bien présents dans le paysage. Cet itinéraire nous emmène à la découverte de trois d'entre eux, entre château et maisons fortes, vestiges d'une histoire houleuse entre les fiefs du Chablais, du Faucigny et du Genevois depuis le Moyen Âge.
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Au printemps, les bêtes retrouvent les pentes fleuries de mille graminées. Leur lait devient abondant et prend une légère couleur bouton d'or : le moment est venu de stocker cette manne passagère. Nos ancêtres chablaisiens eurent l'idée de faire cailler cet or lacté, sous la forme de nombreux fromages. Cet itinéraire est une invitation à la découverte et à la dégustation !
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