Randonnées, découvertes et curiosités du Chablais franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie
Restaurant La Croix de Culet/Le RED
Champéry (Suisse)
Description
Niché dans son écrin de montagne, La Croix de Culet offre un concept après-ski totalement revisité. À l'étage, dans une ambiance chaleureuse, le chef Jérémie Ollivier propose des plats authentiques et créatifs bercés par le flot des saisons. Le magret de canard cuit en basse température, le pavé de sandre au gomasio ou encore la déclinaison de foie gras ravissent les papilles des plus gourmands. Les cartes « bistro » et « montagne » offrent aussi une large suggestion de plats traditionnels : fondue, entrecôte ou encore le risotto à la truffe. Tout est réuni pour faire plaisir aux hôtes.
En bas, au RED, on retrouve une ambiance trendy et conviviale face à un panorama d'exception. Au menu : de délicieux burger, des smoothies bien frais et un cadre parfait pour lézarder au soleil avant de repartir en piste. Située à l'arrivée du téléphérique Champéry-Planachaux, la Croix de Culet est le point de départ des principales randonnées pedestres, à ski ou en VTT.
Informations pratiques
Adresse :
Route de Planachaux 160
au sommet du téléphérique
1874 Champéry
Période d'ouverture : Hiver : LU-MA 09.00-17.00
ME 09.00-22.00, JE-VE 09.00-17.00
SA 09.00-19.00, DI 09.00-17.00
Été : 7/7 09.00-16.30
Période de fermeture : mi-avril à début juin
mi-oct à mi-déc
(selon ouvertures téléphérique)
Langues parlées : Français, Anglais
Actualités
Goûter ou apéro perché
Publier Haute-Savoie (France)
Grimper aux arbres, c'est permis ! En toute sécurité et en respectant ces hôtes enracinés, vous vous élèverez vers un moment de rêverie et de contemplation.
Lire la suite
Itinéraires associés
De vignobles en Châteaux
Plantés depuis l'époque romaine, les vignobles chablaisiens sont bien présents dans le paysage. Cet itinéraire nous emmène à la découverte de trois d'entre eux, entre château et maisons fortes, vestiges d'une histoire houleuse entre les fiefs du Chablais, du Faucigny et du Genevois depuis le Moyen Âge.
Lire la suite
La Ronde des fromages
Au printemps, les bêtes retrouvent les pentes fleuries de mille graminées. Leur lait devient abondant et prend une légère couleur bouton d'or : le moment est venu de stocker cette manne passagère. Nos ancêtres chablaisiens eurent l'idée de faire cailler cet or lacté, sous la forme de nombreux fromages. Cet itinéraire est une invitation à la découverte et à la dégustation !
Lire la suite
Charte qualité
Charte de qualité
