Randonnées, découvertes et curiosités du Chablais franco-suisses Vaud - Valais - Haute-Savoie
Hôtel 4*-Restaurant François 1er-Bar Château de Coudrée
Sciez-sur-Léman (France)
Description
Marina Réale Laden, Chef du "François premier", un parcours d'étoile en étoiles : après plusieurs années chez Alain Ducasse à Paris puis au Louis XV à Monaco, suivi d'un passage chez R&M Meilleur en Savoie, Marina Réale Laden est de retour dans la maison familiale en tant que chef depuis 2007. Sa cuisine authentique est récompensée par 2 Toques au Gault et Millau.
Cuisine savoureuse : les plats mettent à l'honneur les produits de notre potager, les poissons du lac, les fruits et légumes de saison, des viandes de qualité. A partir de produits frais, locaux, choisis pour leur qualité, la Chef interprète aussi bien des recettes médiévales de manière inventive que des plats classiques du terroir aux atours soignés.
A la belle saison, notre Terrasse "Côté Lac" vous accueille tous les jours de 13h30 à 19h30 pour un service de boissons, glaces et pâtisserie maison, restauration légère.
Organisation de repas pour des groupes à partir de 8 personnes, 7/7j toute l'année, midi et soir.
Informations pratiques
Adresse :
Avenue du Coudrée
74140 Sciez-sur-Léman
Période d'ouverture : Restaurant ouvert du jeudi midi au lundi soir.
Période de fermeture : Restaurant mardi et mercredi
Fermeture annuelle: novembre
Langues parlées : Français, Anglais
Contact
Téléphone : +33 4 50 72 62 33
Site web : chateau-hotel-coudree.com
E-mail : chateau@coudree.fr
Restaurant
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